В чем секрет Виталайзера в черной пачке?

Для начала давайтепроведём анализ веществ и соединений, входящих в основной элемент Виталайзера ВЭР-700 в черной пачке – это экстракт молодых побегов и хвои сибирской пихты.

Группа №1. Фенольные соединения

На сегодняшний день это одна из наиболее достоверно присутствующих групп в экстрактах хвои пихты.

Что сюда входит

В исследованиях молодых побегов и хвои пихты обнаружены:

  • хлорогеновая кислота;
  • кофейная кислота;
  • феруловая кислота;
  • p-кумаровая кислота;
  • производные коричной кислоты;
  • другие фенольные кислоты.

Что известно про физиологию растений

Фенольные соединения в самих растениях участвуют в:

  • антиоксидантной защите;
  • формировании клеточных стенок;
  • сигнальных реакциях;
  • ответе на повреждение тканей;
  • ответе на действие патогенов.

 

Группа №2. Флавоноиды

Для экстракции это одна из наиболее объемных и богатых групп.

Представители флавоноидов

В хвое пихты присутвуют:

  • кверцетиновые производные;
  • кемпфероловые производные;
  • таксифолин (дигидрокверцетин);
  • различные флавонолы.

Особенно интересен таксифолин. У хвойных он изучен значительно лучше многих других соединений.

Физиологическая роль в самих растениях

Флавоноиды:

  • участвуют в антиоксидантной защите;
  • регулируют транспорт ауксинов;
  • участвуют в УФ-защите;
  • участвуют в ответе на стрессовые воздействия.

 

Группа №3. Тритерпеновые кислоты

Вот здесь мы подходим к тому, что основательно фигурирует в описании экстрактов пихты.

Что реально можно сказать о тритерпеновых кислотах

В экстракт способны переходить тритерпеновые кислоты. Наиболее корректно их опредлелить и назыыать тритерпеновые кислоты или тритерпеноидная кислотная фракция Менее корректно: тритерпены, поскольку это уже более широкая группа.

Что известно про их роль в самих растениях?

Тритерпеноиды участвуют:

  • в формировании защитных покровов;
  • в работе поверхностных структур растений;
  • в взаимодействии с микроорганизмами;
  • в защитных реакциях.

 

Группа №4. Полипренолы

Для пихты это крайне интересная группа.

Почему они заслуживают отдельного внимания

Сибирская пихта считается одним из наиболее богатых природных источников полипренолов. Это не маркетинговое утверждение. Это многократно подтверждено химическими исследованиями.

Перейдут ли они в экстракт? да, их присутствие в экстракте докзано.

Что известно про их роль в растениях

Полипренолы участвуют:

  • в организации мембран;
  • в метаболизме изопреноидов;
  • в биосинтезе долихолов;
  • в процессах гликозилирования.

 

Группа №5. Фитостеролы

В хвое пихты присутствуют:

  • β-ситостерол;
  • кампестерол;
  • стигмастерол.

Их биологическая роль:

Фитостеролы являются компонентами клеточных мембран.

Кроме того:

  • кампестерол участвует в биосинтезе брассиностероидов;
  • брассиностероиды являются важнейшими фитогормонами.

 

Группа №6. Токоферолы

Это природные формы витамина Е.

Они частично экстрактируются, но оказывают далеко не последнее воздействие на физиологию растений.

Токоферолы участвуют в:

  • защите мембран;
  • защите фотосинтетического аппарата;
  • ограничении перекисного окисления липидов.

 

Группа №7. Терпеноиды эфирного масла

При экстракции часть эфирномасличных компонентов присутствует в растворе.

Наиболее вероятные представители

  • α-пинен;
  • β-пинен;
  • камфен;
  • борнилацетат;
  • лимонен.

Их роль в самих растениях в первую очередь:

  • химическая защита;
  • сигнальные функции;
  • взаимодействие с насекомыми и микроорганизмами.

Какое влияние на физиологию растений оказывают экстрактированные соединения?

Рабочая таблица – Роль в физиологии растений

Группа веществ

Наличие в хвое пихты и потенциальная экстракция водно-спиртовой смесью

Установленная физиологическая роль в самих растениях

Данные по экзогенному внесению растениям

Уровень доказательности экзогенного эффекта

Флавоноиды

Да. Хорошо экстрагируются водно-спиртовыми растворами

Антиоксидантная защита, защита от УФ, регуляция транспорта ауксина, участие в стрессовых реакциях

Есть данные для отдельных флавоноидов (кверцетин, рутин, таксифолин и др.) о влиянии на антиоксидантную систему, рост корней и устойчивость к стрессам у ряда культур

Средняя

Фенольные соединения

Да. Хорошо экстрагируются

Участие в антиоксидантной системе, защите тканей, сигнальных реакциях, формировании клеточной стенки

Есть работы по фенольным кислотам (феруловая, кофейная, салициловая и др.), показывающие влияние на рост и стрессовые реакции

Средняя–высокая

Полипренолы

Да. Вероятно переходят в водно-спиртовой экстракт частично

Мембранная организация, биосинтез долихолов, процессы гликозилирования, адаптационные реакции

Очень мало прямых работ по экзогенному внесению культурным растениям

Низкая

Тритерпеновые кислоты

Да. Частично экстрагируются спиртом

Защитные покровы, взаимодействие с патогенами, участие в адаптационных реакциях

Есть отдельные исследования для некоторых тритерпеноидов и сапонинов, но данных немного

Низкая–средняя

Фитостеролы

Да. Экстрагируются спиртом

Компоненты мембран, предшественники брассиностероидов

Есть данные для отдельных стеролов о влиянии на рост и стрессоустойчивость

Средняя

Токоферолы

Возможны в экстракте, но зависят от технологии

Защита мембран от окисления, защита фотосистем

Экзогенное внесение изучено ограниченно

Низкая

Терпеноиды эфирного масла

Частично переходят в экстракт

Химическая защита, сигнальные функции, взаимодействие с насекомыми и микроорганизмами

Есть данные по отдельным терпенам как сигнальным молекулам и биостимуляторам

Низкая–средняя